diumenge, 19 de gener de 2014

DEPURA L'ORGANISME


Farà uns 15 dies que les festes nadalenques han acabat i encara que nosaltres ja gairebé ni les recordem, el nostre organisme si. És per aquest motiu que després dels excessos gastronòmics que la gran majoria comet en aquestes dates cal depurar el nostre cos perquè aquest torni a funcionar correctament. L’objectiu d’una dieta depurativa és tonificar i netejar els òrgans encarregats d’eliminar les toxines del nostre organisme: fetge, ronyons i intestins

 

El primer que cal fer és reduir el consum de SUCRES i BRIOIXERIA així com també les GRASSES i pel contrari augmentar el consum de vegetals i fruites i potenciar els cereals integrals.  Cal evitar aliments que tinguin un elevat contingut de conservants, colorants, additius... A més cal reduir el consum de proteïna animal (la gran majoria ingereix el doble del necessari). Per últim és necessari evitar el consum de begudes excitants: cafè, te..., de refrescos i sucs comercials (els naturals si!) i d’alcohol. 


ALIMENTS DEPURATIUS:

Carxofa, api, espàrrec, nap, fonoll, rave, remolatxa, ceba, col, escarola, raïm, pinya, magrana, poma, llimona, cereals integrals, AIGUA...




Per acabar d’ajudar amb la depuració de l’organisme es poden prendre infusions amb plantes colerètiques i colagogues que facilitin la formació i sortida de bilis de manera que la vesícula no quedi estancada.

INFUSIÓ HEPATOPROTECTORA:

Cua de cavall (15gr)
Decocció d’una cullerada de postres per 200ml d’aigua. Prendre fins a 3 cops/dia. (màxim 20 dies). Després dels àpats o com a piscolabis
 
Dent de lleó (15gr)
Carxofera (20gr)
Boldo (15gr)
Card Marià (15gr)
Menta (20gr)



LA NUTRICIÓ ÉS LA TEVA SALUT