Definició:
Reacció
immunològica específica de l’organisme cap a una substància normalment
inofensiva però que el cos identifica com nociva o estranya.
Símptomes:
Els símptomes
poden variar segons la sensibilitat de cada persona, els més habituals són: Conjuntivitis al·lèrgica (picor i
llagrimeig ocular), rinitis
(secreció nassal, picor, esternuts, congestió nassal), urticària/dermatitis (picor, enrogiment, edema, eritema de la
pell), asma bronquial (tos, pitos,
afogaments), anafilaxis (picor,
dificultat respiratòria, enrogiment i mareig).
Un dels agents externs que pot empitjorar les al·lèrgies és l’estrès.
Prevenció de l’al·lèrgia:
- Evitar sortir de casa a primera hora del matí i al vespre, moments amb més concentració de pol·len a l’aire.
- Si es surt usar ulleres de sol per protegir els ulls.
- Tant a casa com al cotxe, cal tancar les finestres. Si s’utilitza aire condicionat, és preferible que disposi de filtres.
- No assecar la roba a l’exterior ja que el pol·len s’hi pot adherir.
- Evitar factors irritants com el fum, la pols, els esprais o els insecticides.
- Usar humidificadors i condicionadors d’aire amb filtres antipol·len.
- Per la rinitis els bafs i/o infusions de farigola, eucaliptus i menta poden ajudar. Interessant fer rentats nassals o irrigacions d’aigua marina. El rentat nassal permet netejar de pol·len i al·lèrgens les mucoses.
- Per l’asma es poden fer infusions: dròsera, regalèssia, liquen d’Islàndia, malva, melissa, farigola, te verd.
- La planta per tractar les afeccions oculars (en aquest cas la conjuntivitis) és per excel·lència l’eufràsia, però també pot ser útil la camamilla. És interessant fer una neteja dels ulls amb infusió d’alguna d’aquestes plantes.
- Fer una dieta antial·lèrgica: que consisteixi en depurar, desintoxicar l’organisme; enfortir el sistema immunològic; augmentar el potencial antiinflamatori i antioxidant; disminuir la permeabilitat intestinal i renovar la flora intestinal; eliminar les substàncies al·lergèniques.
ALIMENTS
RECOMENATS
|
ALIMENTS
A REDUIR O ELIMINAR
|
Aliments rics en
vit C (taronja, kiwi, llimona, bròquil, espinacs, cols de brussel·les...)
|
Evitar el sucre
refinat (es poden usar altres edulcorants com: mel, concentrat de poma, etc.)
|
Aliments rics en
vit E (oli germen de blat, pipes de gira-sol, ametlles, avellanes...)
|
Els làctics i
derivats perquè produeixen mucositat (el iogurt i el kèfir pel seu
contingut en probiòtics continua sent interessant)
|
Aliments rics en
seleni (blat integral, espelta, kamut, pa, arròs integral, all, xampinyó,
bolets, mongeta seca, carn i peix en general...)
|
Carns i peixos
anyencs, secats, envasats amb extractes, fumats, fermentats, o en conserva
(xoriç, llonganissa, salami, fuet, sobrassada, salmó fumat, paté de peix,
arengada...)
|
Aliments rics en
magnesi (fruits secs, civada, llegums, arròs integral, germen i segó de
blat, sèsam...)
|
Peixos frescos
en mal estat i dessecats
|
Aliments rics en
sofre (fruites i verdures en general, especialment api, all, ceba, porro,
bròquil, cols de brussel·les...)
|
Greixos
procedents de cuinat o fregits
|
Aliments rics en
flavonoides (fruites cítriques: llimona, mandarina, pomelo, etc. kiwi,
cols, aranyons, raïm i en general fruits vermells.).
|
Xocolata
|
Aliments rics en
àcids grassos omega3, EPA i DHA (llavors de lli, nous, peix blau fresc:
salmó, sardina, tonyina, cavalla, bacallà...)
|
Carn vermella
|
Aliments rics en
vit B5 (llevat de cervesa, gelea reial, segó, germen de blat, llegums,
fruits secs, pròpolis, mel...)
|
Grasses
hidrogenades (margarines)
|
Prebiòtics i
probiòtics
|
Vigilar amb aliments que portin pol·len (mel, gelea
reial, pol·len)
|
IMPORTANT
APORT HÍDRIC
|
Vigilar amb aliments rics amb amines biògenes (ous,
formatges madurats, productes fermentats, maduixes, plàtans molt madurs,
alvocat, xocolata, carns o peixos en conserva...)
|
Segons la SEIC (societat
espanyola d’al·lergologia i immunologia clínica) degut a les escasses pluges
d’aquest any, tot apunta a una primavera suau pels al·lèrgics Els nivells de
concentració de gramínies serà entre lleu i moderat. Tot i això, els símptomes
poden ser agreujats per la contaminació.
Si vols una ajuda major en la prevenció o bé els símptomes són força elevats, es podran tractar de diferents maneres o amb diferents productes i/o
suplements. Per més informació sobre aquests veniu-nos a veure a Salus.
 |
| Ametllers florint, La Garriga Abril 2011-foto original Laura Crosas |
Feliç primavera a tots i totes! =)
